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虫潮爆发,倒计时八日。天光微亮,苏家小院早早升起暖融融的烟火气。
“大舅妈,二舅妈,金珠,你们三个先在家里继续做着酥点,我和娘去临河熟田那边播种。”
苏秋说完便带着周氏去了地里,今日要把改良后的菜种全部播种下去。
她将十亩地规划好区域,这边种辣椒,那边种土豆……
“这些都是什么菜种,咋从来没听过呢?”周氏抓了一把种子,端详了一会。
“娘,还记得我之前说的那个贵人吗?”
“是陆公子弄来的?!”周氏顿时眉眼满是笑意,怪不得女儿说他是贵人。
“可是虫潮要来了,岂不是现在种下去,将来也没什么收成,全都成了虫子的口粮了?”
苏秋瞧着娘亲眼巴巴疑惑的大眼睛,笑着递过去一把种子。
“娘,这就是陆公子专门从番邦托人带来的抗虫菜种,不会受到虫灾的影响。”
周氏心底暗自感慨,果然是贵人!
母女二人并肩俯身在田间,动作娴熟默契。
周氏细心撒种,在表面浅浅覆盖一层土,生怕力道过重压坏了菜种。
苏秋紧随其后,拿着小铁耙梳理土层,保证每一寸土地都能合理利用。
晨光落在二人肩头,暖意融融。
“这地被你打理得愈发好了。”周氏一边播种,一边轻声感慨着,“挨着河边的上等田,就是跟咱家的荒滩不一样,稍微翻翻土,看着就喜人。”
“都是我秋娘的本事哈哈哈。”周氏满心都是夸赞。
苏秋失笑,回应着,“慢慢来,咱们往后的日子会越来越好,这批菜种抗虫效果好,等虫潮过去了,就是咱们过冬的底气。”
母女两人聊着闲话家常,手上动作不停,枯燥的田间劳作也变得温馨。
苏家小院里,大舅妈二舅妈忙碌的身影,一炉炉烤熟的酥点,冒着热气。
两人熟练揉面开酥,熬糖,配料,有条不紊地做着清荷莲蓬酥,大舅妈负责雕花。
待田间播种收尾之后,苏秋和周氏折返回来,立刻接手制作清荷莲蓬酥,让大舅妈两人做点葡萄酥和山楂酥。
院门口的金珠,坐在小板凳上,一刻也不得闲。
白日里将收购回来的山野干货归纳整理,同时仔细结算村民们的工钱,一笔一笔算得清楚,分毫不差。
小丫头从早忙到晚,手里的笔不停,累得脸蛋通红,却半分也不偷懒,嘴里也没有抱怨。
反而眼神清亮,干劲十足。
一家人各司其职,分工合作,做出来的酥点满院飘香。
这般热气腾腾,同心协力的模样,让苏秋心里更加踏实,对往后的日子充满了无限期许。
又过了几日,到了与临江茶楼约定交货的日子。
苏秋收拾好东西,带着周氏几人一同赶往镇上临江茶楼。
如约交付的酥点,品质都是上乘,香气纯正,没有残次品,让茶楼顾掌柜很满意。
“顾掌柜,这两款分别是葡萄酥和山楂酥,用料精简,定价亲民,吃起来清甜爽口,适配寻常茶客。”
苏秋顺势将两款普通的酥点介绍给顾掌柜。
“往后茶楼可以分级别售卖,平价的茶点用来留住普通客流,爆款高端茶点自然用来撑住门面,稳住贵客客源,这样一来收益只会更高。”
顾掌柜二话不说就吃了起来,“不错不错,葡萄酥和山楂酥的味道虽然对比两款爆点,略有逊色,却也风味独特,酸甜解腻。”
这般精准的分级营销的思路,实打实地帮他拓宽财路,自然满心欢喜,全盘接纳。
顾掌柜当即拍板,“这两款平价酥点,我也拿独家供货权,咱们长期合作,定点拿货。”
随即又对此前售卖的爆款酥点赞不绝口。
“苏姑娘,你家这两款酥点刚推出去没多久,就被售罄,如今镇上有钱有势的贵客,无一不慕名品尝的,依然成了身份的象征!”
“日日都有人追问补货,我又担心你人手不够,做不了那么多,也不敢派人去落霞村找你。”
说罢,顾掌柜干脆利落下了一笔超级大单。
“这次我可就不客气了,直接预定清荷莲蓬酥和桂花桃仁酥各五千枚,七日后我派人去落霞村取货,竹篮耗材我也一并给付了。”
在后面坐着的周氏几人听到一万枚的订单,倒抽了一口气。
我的天爷,这可是一万枚啊!
而苏秋面色从容,“顾掌柜,我先跟您核算清楚,大号竹篮每个能放两百枚酥点,一万枚的话,就需要五十个大号竹篮,咱们得定一下竹篮的价格,每个大竹篮三十文。”
大舅妈紧张地掐着大腿,光竹篮就得花一千五百文,临江茶楼能答应吗?
只见苏秋眸光冷静,缓缓开口。
“这批订单我准时交付,竹篮我交由村里靠谱的手艺人定制,绝对结实耐用,品相规整,不耽误茶楼陈设装货。”
她心中早有盘算,这批竹篮订单全权交给田大伯,老手艺人不能荒废了技艺。
这样一来,只要她酥点营生不倒,田大伯就一直有生意做,增加一笔稳定的营生。
果不其然,三十文一个大竹篮的定价,顾掌柜当即面露难色,忍不住开口议价。
“苏姑娘,你这竹篮定价怕是有些偏高了。”
顾掌柜皱着眉头,摆了摆手。
“市面上寻常的竹篮,粗糙些的也就五六文,规整耐用的不过十文封顶,你这三十文一个,足足翻了三倍,着实太贵,有些不划算啊。”
二舅妈也为此捏了一把汗,可不能因为竹篮把生意给拖垮了。
苏秋不见半分慌乱,“顾掌柜,一分价钱一分货,我这竹篮绝对不是市面寻常物件儿能比,绝对物超所值。”
“普通竹篮,只要求能装东西,外形丑陋,等不得茶楼台面,更配不上贵客身份。”
“而我的竹篮却能做高端伴手礼,贵客若是想带回去点给亲友尝尝,就不需要额外置办礼盒,直接连篮带走,体面精致。”
顾掌柜算盘打得精明,酥点利润虽高,可若耗材开销过大,平白折损了收益,他自然不肯应下。
但若真如小丫头所说,区区三十文便能换长久的高端门面,说到底还是他赚了。
顾掌柜沉吟了片刻,顿时豁然开朗,拍了拍大腿。
“小丫头好眼界!是顾某眼光短浅,三十文定价不亏!这竹篮我要了,全数按照你的定价结算!”
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